提起莜面，许多人也许不知它为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名 。莜麦实质就是裸燕麦喽，俗称油麦。而莜面就是把莜麦清洗干净后，晾干，炒熟，再加工成面粉。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人
体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。
莜面的做法很多，比如：炒莜面、蒸莜面、汤莜面、凉拌莜面、莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面炸糕……简直让人眼花缭乱。莜面本无味，关键是辅料和沾料，每一种莜面吃法不同、辅料也不一样。单是今天做的莜面窝窝，蘸料花样就很多，外面卖的多配羊肉汤，家的就随意多了，根据各家口味，西红柿土豆丝、酸辣汤的都很好吃哦。莜面好吃又健康，只是莜面不容易消化，要少吃。
莜面窝窝机——
芳亮生产的莜面窝窝机采用优质材料精制组合而成，机身外观精美、结构设计合理、高效率、一人即可操作生产适用于大型酒店和中小型莜面窝窝批发。
芳亮专业生产莜面窝窝机：
1.自动莜面窝窝机，一次一龙，电动加手动一体，如果没有电可以使用手工操作机器，适合大型酒店或大型批发商使用；
2.W716-莜面窝窝机，是小型莜面机，一次7个卷操作方面，40秒一龙，适合小型饭店或批发商使用；
莜面机优点:
1.效率高:每小时产量可达百笼以上
2.成本低:耗电量少
3.成型好:做出来的窝窝外形整齐.壁薄光滑.食用爽口
4.选材精:选材精良.精工制造.机器材料使用食用不锈钢,阻力小.成型好.耐磨.耐压.拆装.清洗方便.经久耐用；
服务范围:山西窝窝机.陕西窝窝机.内蒙窝窝机.河北窝窝机.山东窝窝机.张家口窝窝机,山西莜面机,赤峰莜面窝窝机；
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